Mengenal Pasta Khas Italia dan Negara Lainnya

Pasta memang menjadi salah satu makanan khas Italia yang sangat populer di seluruh dunia. Mengenal pasta khas Italia dan negara lainnya bisa memberikan wawasan yang menarik tentang beragam jenis pasta yang ada di dunia.

Pasta sendiri merupakan jenis makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu, air, dan telur yang kemudian diolah menjadi bentuk dan tekstur yang berbeda-beda. Ada berbagai macam jenis pasta, mulai dari spaghetti, fettuccine, penne, hingga ravioli.

Menurut ahli kuliner, pasta telah menjadi bagian penting dari masakan Italia sejak abad ke-13. Pasta sendiri menjadi makanan sehari-hari yang sangat populer di Italia karena mudah disajikan dan memiliki rasa yang lezat. Dalam buku “The Science of Pasta”, ahli kimia dan koki asal Italia, Coccia, mengatakan bahwa pasta merupakan simbol dari keberagaman budaya dan kekayaan rasa.

Namun, pasta juga populer di negara lain di seluruh dunia. Di Jepang misalnya, terdapat jenis pasta yang disebut ramen yang menjadi salah satu makanan favorit di sana. Menurut chef Jepang terkenal, Nobu Matsuhisa, ramen adalah salah satu makanan yang paling dicintai di Jepang karena memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut.

Selain di Italia dan Jepang, pasta juga populer di negara-negara lain seperti Amerika Serikat, Prancis, dan Spanyol. Di Amerika Serikat, pasta menjadi salah satu makanan favorit yang sering disajikan dalam berbagai acara makan malam. Sedangkan di Prancis, pasta sering diolah menjadi hidangan yang lebih mewah dengan tambahan saus dan bahan-bahan lain yang khas.

Dengan mengenal pasta khas Italia dan negara lainnya, kita bisa belajar lebih banyak tentang beragam jenis pasta dan cara penyajian yang berbeda-beda di seluruh dunia. Sebagai pecinta kuliner, tidak ada salahnya mencoba berbagai macam pasta dari berbagai negara untuk mengetahui perbedaan rasa dan tekstur yang ditawarkan. Seperti kata Mario Batali, seorang koki terkenal asal Amerika Serikat, “Pasta is the one food I can’t live without. It’s not that I can’t live without pasta, it’s just that I don’t want to.”