Manfaat Kesehatan dari Makan Beras Risotto

Risotto, makanan khas Italia yang terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan teksturnya yang creamy. Tidak hanya enak, namun ternyata makan beras risotto juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, lho. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih lanjut mengenai manfaat kesehatan dari makan beras risotto.

Menurut ahli gizi, Sarah Mirkin, RD, risotto mengandung karbohidrat kompleks yang baik untuk kesehatan. “Beras yang digunakan dalam risotto memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil,” ujar Mirkin.

Selain itu, beras risotto juga kaya akan serat yang baik untuk pencernaan. “Serat dalam beras risotto dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan juga menjaga berat badan tetap stabil,” tambah Mirkin.

Tidak hanya itu, beras risotto juga mengandung nutrisi penting seperti zat besi, magnesium, dan vitamin B kompleks. Zat besi penting untuk membantu pembentukan sel darah merah, magnesium baik untuk kesehatan tulang, dan vitamin B kompleks membantu menjaga sistem saraf tetap sehat.

Jadi, tidak ada alasan untuk tidak menikmati makanan lezat ini. Dengan manfaat kesehatan yang luar biasa, makan beras risotto bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kesehatan Anda. Jangan lupa untuk selalu mengonsumsi dalam porsi yang seimbang dan tetap menjaga pola makan yang sehat.

Jadi, ayo mulai menikmati makanan lezat ini dan rasakan manfaat kesehatannya!