Jelajahi Ragam Pasta Tradisional dari Berbagai Negara

Siapa yang tidak suka pasta? Makanan yang sering disajikan dalam berbagai bentuk dan rasa ini memang tidak pernah gagal untuk memanjakan lidah kita. Namun, tahukah kamu bahwa keluaran hk pasta sebenarnya memiliki beragam jenis yang berasal dari berbagai negara? Mari kita jelajahi ragam pasta tradisional dari berbagai negara!

Pertama-tama, kita akan melihat pasta tradisional dari Italia, negara asal pasta. Seperti yang dikatakan oleh chef terkenal Italia, Lidia Bastianich, “Pasta adalah bagian dari budaya kami. Setiap daerah di Italia memiliki pasta tradisionalnya sendiri.” Salah satu contoh pasta tradisional Italia adalah spaghetti, fettuccine, dan penne. Pasta-pasta ini biasanya disajikan dengan saus tomat, keju parmesan, dan rempah-rempah khas Italia.

Selain Italia, Spanyol juga memiliki pasta tradisionalnya sendiri, yaitu fideuà. Fideuà mirip dengan paella, namun menggunakan mie tipis sebagai bahan utamanya. Menurut chef Spanyol terkenal, Ferran Adrià, “Fideuà adalah hidangan yang sangat populer di pantai timur Spanyol, terutama di daerah Valencia.” Hidangan ini biasanya disajikan dengan hasil laut seperti udang, cumi, dan kerang.

Tak kalah menarik, Jepang juga memiliki pasta tradisionalnya sendiri yang disebut ramen. Ramen adalah mie tebal yang disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Menurut chef ramen terkenal, Ivan Orkin, “Ramen adalah hidangan yang sangat beragam, tergantung dari daerahnya. Ada ramen asin, manis, pedas, dan bahkan ada yang menggunakan kaldu ikan sebagai bahan utamanya.”

Tidak hanya Italia, Spanyol, dan Jepang, negara-negara lain juga memiliki pasta tradisional masing-masing. Misalnya, China dengan mie dan dumpling, Korea dengan bibim guksu, dan Thailand dengan pad thai. Setiap pasta tradisional tersebut memiliki cita rasa dan cara penyajian yang unik sesuai dengan budaya dan tradisi kuliner negara tersebut.

Jadi, sudah siap menjelajahi ragam pasta tradisional dari berbagai negara? Ayo coba sajikan hidangan-hidangan pasta tradisional ini di rumah dan nikmati kelezatannya!